Guanajuato es una ciudad llena de historia, cultura y, por supuesto, deliciosa comida. Si estás planeando una visita o ya estás aquí y quieres disfrutar de lo mejor de la gastronomía local, aquí te comparto algunos tips para que comas rico en esta encantadora ciudad.
1. Explora el Mercado Hidalgo 🛍️
El Mercado Hidalgo es un lugar emblemático de Guanajuato donde puedes encontrar desde artesanías hasta una variedad de antojitos mexicanos. Prueba las tortas de carnitas «Patlan» (hay fila pero valdra la pena).
Hay personas que venden ricos licuados y jugos preparados al momento, y deliciosa comida corrida.
2. Prueba las Enchiladas Mineras🌶️
No puedes irte de Guanajuato sin probar las enchiladas mineras. Este platillo típico es una joya culinaria que refleja la historia minera de la región. Busca restaurantes locales que se especialicen en comida tradicional para disfrutar de este manjar. (Te recomendamos Pimienta Rosa y las famosas Enchiladas de Doña Lupe)
Las enchiladas mineras son un platillo tradicional hecho con tortillas rellenas de queso con papa y zanahoria arriba, bañadas en salsa roja y acompañadas de queso fresco,crema y cebolla. ¡Deliciosas!
3. Visita los Restaurantes en el Centro Histórico 🏛️
El Centro Histórico de Guanajuato está lleno de restaurantes con encanto. Desde terrazas con vistas impresionantes hasta lugares escondidos en callejones, aquí encontrarás una gran variedad de opciones. Recomiendo ‘Pimienta Rosa‘, un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única con un toque moderno en platillos tradicionales.
4. Disfruta de la Comida Callejera 🌮
La comida callejera en Guanajuato es deliciosa y auténtica. Desde gorditas y sopes hasta elotes y tamales, cada esquina tiene algo delicioso que ofrecer. Además, es una excelente manera de probar la gastronomía local sin gastar mucho dinero.
Antes de subir a la Plaza de San Fernando está la señora de los elotes, famosa por su variedad y sabor.
5. Visita los Cafés y Panaderías Locales ☕
Guanajuato es conocido por sus encantadores cafés y panaderías. Tómate un momento para disfrutar de un café recién hecho acompañado de un pan dulce o un postre típico. La calle de positos es un buen lugar para comenzar, donde encontrarás varias opciones acogedoras.
Recomendamos Café conquistador.
6. No te Pierdas el Festival de la Vendimia 🍇
Si visitas Guanajuato durante el verano, asegúrate de asistir al Festival de la Vendimia, donde podrás degustar vinos locales acompañados de deliciosas tapas y platillos gourmet. Es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía y los vinos de la región en un ambiente festivo.
Recuerda que tenemos diferentes paseos y experiencias enológicas privadas.
7. Explora la Cocina Internacional 🍝🍣
Aunque la cocina local es maravillosa, Guanajuato también ofrece una gran variedad de opciones internacionales. Desde comida italiana hasta japonesa, puedes encontrar restaurantes que ofrecen sabores de todo el mundo, perfectos para variar un poco tu experiencia gastronómica.
Búscalos en los centros comerciales, solo tenemos 2 (Plaza pozuelos y Plaza Alaia).
8. Reserva con Anticipación 📅
Muchos de los mejores restaurantes en Guanajuato son pequeños y acogedores, lo que significa que pueden llenarse rápidamente, especialmente durante la temporada alta. Es recomendable hacer una reserva para asegurarte de que puedas disfrutar de una comida sin contratiempos.
¿Te ayudamos?
9. Aprovecha las Promociones 🎟️
Mantente atento a las promociones y descuentos que ofrecen los restaurantes, especialmente entre semana. Algunos lugares como Hotel de la Paz y Hotel Plata Condesa, en el centro histórico, ofrecen tarifas especiales que incluyen desayuno buffet, ideal para comenzar tu día con energía.
10. Consulta Opiniones y Recomendaciones 💬
Finalmente, antes de decidirte por un lugar, revisa las opiniones en línea y pide recomendaciones a los locales. La gente de Guanajuato es muy amigable y estará encantada de sugerirte los mejores lugares para comer según tus gustos y preferencias.👍.
Guanajuato es un destino que deleita todos los sentidos, y su gastronomía no es la excepción. Siguiendo estos tips, seguro disfrutarás de comidas deliciosas que complementarán tu experiencia en esta ciudad mágica. ✨.
¡Buen provecho! 🍴
